Wer hinter dem Rechner steht
Den Gastro Standortrechner hat Studio Kom. entwickelt, eine Wachstumsagentur für Gastronomie aus Eckental bei Nürnberg. Entstanden ist er aus einem echten Bedarf – der Standortfrage für ein eigenes Gastro-Konzept. Was uns intern geholfen hat, haben wir für alle geöffnet.
Warum es den Rechner gibt
Bei der Planung neuer Standorte für ein eigenes Gastro-Franchise stand immer dieselbe Frage im Raum: Lohnt sich dieser Standort wirklich? Die üblichen Antworten waren Bauchgefühl oder eine Excel-Tabelle, die niemand pflegte. Also haben wir einen Rechner gebaut, der die Frage nüchtern beantwortet – mit Lage, Gästezahl, Umsatz und Rentabilität in einem Durchgang. Er hat uns so gute Dienste geleistet, dass wir ihn anderen Gastronomen zugänglich gemacht haben.
Wie wir arbeiten
Wir bauen keine Werkzeuge um der Technik willen. Zuerst verstehen wir das Geschäft, dann bauen wir das System, das dort wirklich etwas bewegt. Der Standortrechner ist ein Beispiel dafür: kein allgemeiner Kalkulator, sondern ein Werkzeug, das die echten Fragen einer Standortentscheidung abbildet und ein Ergebnis liefert, mit dem Sie zur Bank gehen können.
Wer dahintersteht
Hinter Studio Kom. steht Karl Gaster mit einem kleinen Team und einem Netzwerk aus Freelancern. Wir arbeiten inhabergeführt aus Eckental bei Nürnberg und betreuen Gastro-Marken und B2B-Unternehmen.
Sie wollen nicht nur wissen, ob ein Standort trägt, sondern ihn auch füllen? Lernen Sie Studio Kom. kennen.